Beschreibung
http://www.blackwoodsgin.co.uk/blackwoods-vintage-dry-gin/
Blackwoods Gin 2017 Vintage 40 vol. %
ALC: 40 Vol. % a 700 ml
Botanicals: Wilde Wasserminze, Sandgrasnelke, Modesüss, Engelswutz, Klippenrose, Wacholder, getrocknete Orangen und Limonenschale, Kassa -und Zimtrinde, Süssholz, Muskatnuss, Koriandersamen
Nase
Sehr frisch im beim ersten Kontakt, frische nach getrockneten Zitrusschalen von Zitronen und Limetten. Das Zitrus Aroma wird sehr ausgewogen Unterstreich von Wacholder und Koriander. Die leichte Blumige note schlängelt sich um das gesamt Konstrukt dieses komplexen und ausgeglichenen Gins.
Gaumen
Leicht wärmend aber sehr angenehm im Mund. Florale Noten kommen im Gaumen schön zur Geltung. Der Wacholder und die Zitrus note sind sehr ausgewogen und unaufdringlich.
Im allgemeinen ist der Blackwoods Gin 2o12 Vintage sehr empfehlenswert und sollte in einer Gut erlesenen Bar als einer der Standards Angeboten werden.
Serviervorschlag:
4 cl Blackwoods Gin 2012 40 vol. %
15 cl Fever Tree Sicilian Lemon Tonic
1 Dash Pfefferminz Likör
7 Blätter Basilikum
